~嘉祥の日

本日6月16日『父の日』ですね。。。

また『嘉祥(かじょう)の日』ともいわれていますが、何をする日だと思いますか?

答えは「和菓子を楽しむ日」です。

疫病が流行した西暦848年、6月16日に年号を「嘉祥」と改め、
神前に16種類の菓子・餅を供えて疫病除けを祈願したところ、
たちまち疫病が収まったという故事から6月16日は「嘉祥の日」とされました。

そして昭和51年、全国和菓子協会が「和菓子の日」に制定しました。
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和菓子には日本人の繊細さ、季節感など日本ならではの美しい文化を感じます。

無病息災を願いながらこの時期にしかいただけないものを、目で楽しみ美味しくいただきましょう


  ・・・季節の和菓子例・・・

     1月 花びら餅
     2月 うぐいす餅・草餅
     3月 桜餅・ぼたもち
     4月 花見団子
     5月 柏餅・ちまき
     6月 水無月
     7月 水ようかん
     8月 葛きり
     9月 おはぎ
    10月 栗きんとん
    11月 きんつば
    12月 柚子餅
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まろうど 本田