すももも…

店頭に並ぶスモモは、夏を感じさせてくれます。

今まさに旬です

酸味があり、水分も多いのが特徴で、生食の他、ジャムなどにも加工します。

色は褐色に変化していない、形は変形していない、重みがある、香りがある、皮は張りがあり全体的に果粉がついているものが美味しいそうですよ～

果粉（ブルーム）とは、表面に薄くついている白い粉で、果物自身が作り出している物質で、良く熟していて新鮮な証拠です。