桃の節句

昨日は『桃の節句』『ひなまつり』でしたね

我が家は、毎年何となく行事食っぽく「ちらしずし」にしていたりしたのですが、

昨夜のメニューは家族に？？？と思われながら・・・麻婆豆腐など普通に中華で、

ポイントで頼んだ「チョコタルト」が来てたので、食後のデザートでいただきました

「ひなまつり」のデザートといえば、やっぱりイチゴなどのピンクっぽいもの…⁉

が似合うと思ったのでした（まあ、美味しかったんですけど）

もち米でつくられた関西風は「道明寺（どうみょうじ）」、

クレープ状の関東風は「長命寺（ちょうめいじ）」とも呼ばれます

桜餅の桜の葉を食べる食べない論争もありますね。。。

また、「ひなまつり」には桃の花を飾ります

桃の花は普通４月頃に咲くので、この時期に咲くのは花を観賞するために改良された『ハナモモ（花桃）』

果実の収穫はできませんが、メンテナンスも楽で、記念樹としてもおススメです

生花を長持ちさせるためには、水の吸い上げをよくするため枝を斜めに切ります

太い枝なら十文字に・・・

桃の蕾は乾燥を嫌うため、霧吹きをします

そもそも春に咲く梅・桃・桜って見分けがつきにくいと思いませんか？

梅→桃→桜の順に咲く時期の違いだけでない見分け方を紹介します

最近は異常気象の影響もあるのか、咲く時期が前後したりもします

花びらの形、花と葉のつき方、幹で見分けられます

遠目で見分けるのは難しいですが、近くでよく見てみるとわかりやすいと思います

ぜひ春の花見、長～く楽しみましょう

３月下旬～５月上旬