桃の節句

~春はピンク ♪

昨日は『桃の節句』『ひなまつり』でしたね

我が家は、毎年何となく行事食っぽく「ちらしずし」にしていたりしたのですが、
昨夜のメニューは家族に???と思われながら・・・麻婆豆腐など普通に中華で、
ポイントで頼んだ「チョコタルト」が来てたので、食後のデザートでいただきました


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「ひなまつり」のデザートといえば、やっぱりイチゴなどのピンクっぽいもの…⁉
が似合うと思ったのでした(まあ、美味しかったんですけど)
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ラジオでは「ひなまつり」に桜餅を食べる習慣があって、桜餅にも種類がある
って説明していて、「そうだったー」と×××
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関西風(上方風)「道明寺
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関東風(江戸風)「長命寺
もち米でつくられた関西風は「道明寺(どうみょうじ)」、
クレープ状の関東風は「長命寺(ちょうめいじ)」とも呼ばれます

桜餅の桜の葉を食べる食べない論争もありますね。。。
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また、「ひなまつり」には桃の花を飾ります

桃の花は普通4月頃に咲くので、この時期に咲くのは花を観賞するために改良された『ハナモモ(花桃)

果実の収穫はできませんが、メンテナンスも楽で、記念樹としてもおススメです



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生花を長持ちさせるためには、水の吸い上げをよくするため枝を斜めに切ります

太い枝なら十文字に・・・

桃の蕾は乾燥を嫌うため、霧吹きをします
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そもそも春に咲く梅・桃・桜って見分けがつきにくいと思いませんか?

梅→桃→桜の順に咲く時期の違いだけでない見分け方を紹介します

最近は異常気象の影響もあるのか、咲く時期が前後したりもします
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花びらの形、花と葉のつき方、幹で見分けられます

遠目で見分けるのは難しいですが、近くでよく見てみるとわかりやすいと思います

ぜひ春の花見、長~く楽しみましょう
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2~4月
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3月上旬~4月上旬
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3月下旬~5月上旬
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