旬の果物

~聞きなれない果樹

皆様は『マルメロ』という果実を知っていますか?

「マルメロ」はポルトガル語

果実には芳香があり、生食のほか、砂糖漬け、ジャム、果実酒などに利用されます

咳止めの薬効があります
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原産地は中央アジアで、日本には江戸時代に渡来しました

5月頃に白色または淡紅色の5弁花を咲かせ、9~10月頃に黄色く熟した西洋梨型の果実をつけます

マルメロは庭木としても扱われており、比較的栽培しやすい樹木といわれています
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こちらはおなじみ、よく似た果実の『花梨(カリン)

果実は硬くて食べられませんが、香りがよく、一般の果実酒の材料になります

咳止めの効果もあり、エキスはのど飴などにも用いられています
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春にピンクの5弁花を短枝の枝先に1個つけ、雄花と実をつける両性花が混じって咲きます

秋には黄色く熟した大きな果実が、小枝を折りそうなほどいっぱいにつきます

木肌が美しく成木になると、幹の樹皮が不規則な雲紋状に剥げ落ちます

樹齢を重ね独自の模様をつくる幹に趣があるため、盆栽や床柱にも使われます
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↓↓↓ 先日スーパーで見かけた「ハヤト」なる不思議なものを思わずしていました
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「マルメロ」「カリン」の親戚?

一緒に調べていたら、こちらは『ハヤトウリ』

果物ではなく野菜ですね~ 

旬の野菜です


どうやって食べるんだ~~~???

漬物、炒め物、スープに向くとあります

ハヤトウリにはアクがあるため素手で触ると手荒れしてしまうらしいので、手袋をつけてと注意事項があります


いや~、いろいろ知らなかった‼ 

無知ですみません
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