旬の果物
梅

一見パッと見ると桜に見えますが 梅の花です。
梅雨とともに、梅が実って旬を迎えます。
あまり生では食べないほうがいいですが、完熟した実は
格別に美味しいんです。
梅酒用には、まだ青く熟す前の梅を使いますが、

完熟した実は、とろりとした果肉は甘く、
すももや桃のよう。
梅干しや梅酢用には、熟した実を。
また、完熟した実を、砂糖と一緒に煮ると美味しい
梅ジャムになります。
なんだか食べたくなってきます。
すももや桃のよう。
梅干しや梅酢用には、熟した実を。
また、完熟した実を、砂糖と一緒に煮ると美味しい
梅ジャムになります。
なんだか食べたくなってきます。
○●○●●○ まろうど磐田店 ○○●○●○
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