柏餅
端午の節句は終わりましたが柏餅は食べましたか?
私は6日に急いで買って食べたんですが
好きなこしあんがなく、粒あんの白とよもぎです。
定番の柏餅で美味しく頂きました

今更なんですが・・・
各地によって色々な柏餅があるんですね~
京都の柏餅は、圧倒的に「味噌餡」だそうです。
おはぎで作った柏餅もあるとか。
柏の葉ではなく、西日本はサルトリイバラ(山帰来)の
葉を使います。
今時ですね~チョコ・キャラメル・ヨーグルト等を
販売しているお店もあるようで・・・
我らが静岡は皮にお茶の葉を練り込んでるお店
もあるようですよ!(たこまんにあるようです。)
さすが、お茶どころ

どこもそれぞれ昔ながらのお味だと思いますが、
やっぱり柏餅に合うのは『お茶』だと思います
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