旬の果物　柿

そろそろ柿の時期ですね～。

「柿が色づくと医者が青くなる」といわれるほど

栄養豊富なんですね。

風邪、高血圧、糖尿病の予防や、コレステロール減少、

肌のくすみ、シミ改善などに必要なビタミンCが多いんです。

二日酔いにいいアルコールデヒドロゲナーゼの酵素や

タンニンも。また利尿作用やむくみ改善、

余分な塩分を排出するカルウムも多く含みます。