紅花

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この花 紅花・・・べにばなです。

口紅やサラダ油の原料になる花です。

キク科ベニバナ属の一年草または、越年草です。

ん?紅なのに黄色!?と思ったのは無知な私だけ?

紅花の花期は6月~7月

枝先に頭状花をつけ、鮮やかな黄色から

徐々に赤くなるようです
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紅花と言えば、染料や着色料(食品の添加物や

口紅)の原料になります。

黄色い花から赤色にするには・・・

花びらの上の方に水に溶ける黄色い色素、

下の方に水に溶けない赤の色素を含んでいて

摘んだ花をすぐ水にさらして乾燥させるを何度も

繰り返して紅色にしていくそうです。
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他には、乾燥させた花 紅花(こうか)と言い

血行促進作用がある生薬として、あの養命酒にも

含まれているとか。

ツボなどの部位に塗る紅灸(べにきゅう)という灸治療

にも使われます。




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