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今が旬の「栗」

洋菓子でも和菓子でもとにかく今は「栗」

またこれが美味しいんですよね~

最近のお気に入りは「栗羊羹」です。

もう少し若い頃は「モンブラン」とか「マロングラッセ」

などの洋を好んでいましたが

気がつけば、和を好んでる・・・。
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どっちにしても、栗にはビタミンCが豊富で

加熱しても豊富なでんぷんに守られてこわれにくい

そうです。

さらに、鶏肉や里芋と食べると疲労回復になるらしい

ので今が旬のこの時期にいただきたいものです。



○●○●●○ まろうど磐田店 ○○●○●○
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