♡そらまめ♡

~美味しいですね

5月の旬もの・・・ソラマメ

長さ10~30cm程のさやには3~4個の種が含まれています。

和名の由来は、豆果(さや)が空に向かってつくため「空豆」、または蚕を飼う初夏に食べ、
さやの形が蚕に似ていることから「蚕豆」という字があてられました。
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そらまめをさやごと頂きました。

旬は3日と言われるほど鮮度が落ちやすいので、さや付はうれしいですね。

塩ゆでする時のコツは、さやから出したそらまめに、浅く切り込みを入れておくと塩がまわりやすくなり、食べる時に実が取りやすいですよ

昨年いただいた時は全部ゆでてしまい、息子に「さやごと焼いて食べるのが美味しいのに~」と言われたので、さっそく今日は焼いてみようと思います

お酒がすすんじゃいそうです
そらまめと言えば
・・・そらまめくんシリーズの絵本が思い浮かびます。

そらまめくんの宝物はふわふわのベッド。

雲のようにふわふわで、わたのようにやわらかい

そらまめくんが、キュートで可愛いですよね

子供たちの大好きな絵本でした。
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