身近な旬の野菜

~大根は万能風邪薬

今日は一段と寒いですね

めったに雪など降らない浜松でさえこの寒さ・・・雪が当たり前の方々には今更なんでしょうが

昨夜名古屋にいる娘が雪が降ってる様子を動画で送ってきました。

風邪などひいていませんか?インフルエンザも流行っていると聞きます。

少しでも栄養のあるものを摂って冬を乗り切りましょう


頭痛、熱、鼻づまり、喉の痛みに効く今旬の野菜「大根」おすすめですよ。
大根は「自然の消化薬」とも呼ばれ、私たちの胃腸を守る働きがあります。

大根に含まれる消化酵素は胃もたれや胸やけを予防し、辛味成分は胃液の分泌を高め、抗菌作用や抗酸化作用もあるんです。

葉も栄養価が高く、春の七草のスズシロでもあります。



大根の薬効

 熱・・・大根おろし湯

 喉の痛み・・・大根飴

 鼻づまり・・・大根おろしの鼻湿布

 頭痛・・・大根おろしのしぼり汁湿布

 冷え症・・・大根干葉湯

 二日酔い・・・柿なます

 便秘・・・大根葉の青汁

 筋肉痛・・・大根と玉ねぎと生姜の湿布
daikon
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まろうど 本田
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