旬の果物 柿

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そろそろ柿の時期ですね~。

「柿が色づくと医者が青くなる」といわれるほど

栄養豊富なんですね。

風邪、高血圧、糖尿病の予防や、コレステロール減少、

肌のくすみ、シミ改善などに必要なビタミンCが多いんです。

二日酔いにいいアルコールデヒドロゲナーゼの酵素や

タンニンも。また利尿作用やむくみ改善、

余分な塩分を排出するカルウムも多く含みます。
なんて優れた果物でしょう!

でも食べ合わせに気をつけないといけないようです。

いも類や、カニ・エビ等のカルシウムが多い海鮮はNG!

下痢などを引き起こすので気を付けましょう。



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